FR - Maison Libellule - Kulinarisches · 12. Oktober 2017
Der Mispel-Baum steht noch nicht lange. Ich glaube, er wurde im Herbst 2016 gepflanzt. Wir haben die Mispeln mit Zucker zu einem Mus verarbeitet, nachdem sie vorher im Tiefkühler durchgefroren wurden. Es ist überraschend lecker geworden! Nun eignet sich das Mus als Konfitüre oder als Zutat für Kuchen und anderes.
FR - Maison Libellule - Kulinarisches · 15. September 2017
Nach zwei Jahren ohne neue Walnüsse hat es nun in diesem Jahr endlich wieder reichlich. Wir sammeln fleissig, sammeln jeden Tag die frisch heruntergefallenen Nüsse zusammen.
FR - Maison Libellule - Kulinarisches · 15. August 2017
Die Jonagold sind super lecker, süss, ganz wenig sauer, und sehr saftig. Mangels eines kühlen Kellers lagern wir sie in einem Kühlschrank. Aber es sind nicht so viele und sie kommen relativ schnell weg.
FR - Maison Libellule - Kulinarisches · 06. August 2017
Diese paar wenige mussten schnell gegessen werden. Auch wenn sie nicht so super toll aussehen, sie waren phantastisch!
